2021.09.14 08:23仲介する立場としての考察世の中には、鮮度は良くても化学肥料や農薬まみれのものが溢れています。※一部の生鮮食品では、使わなければ栽培出来きないものもございます…普段ご案内しているものの中心は、スーパーや生鮮売り場よりも限りなく安心・安全なもの。存じあげる方や、話した事のある方のみのものしか取り扱いはしていません。個人的な意見として、、、スーパーや生鮮売り場に並ぶものの多くは、誰が作ったものかもわからない。化学肥料や農薬の事だけでなく、添加物使用の加工食品も数多く存在します。加工食品には、ラベルに記載義務がありますが、モノによっては原材料の割合に対して一定量クリアしてれば日本産（外国産とのミックスであっても）と記載しても良い食品もあったり…製造会社に逐一問い合わせしなければ本当の...
2021.09.14 08:13トマトとキュウリの食べ合わせ夏のお野菜で定番のトマトとキュウリ。サラダで一緒に食べる方も多いかと存じますが、実はこの二つの食べ合わせ何もせずにそのまま一緒に食べてしまうと、相殺効果といって栄養価を相殺してしまう食べ合わせになります。理由は、キュウリに含まれる酵素「アスコルビナーゼ」この酵素が、トマトに含まれるビタミンCを破壊してしまうのです。しかし、この酵素は熱や酸には弱くサラダでしたら、酢の入っているドレッシング、バルサミコ酢などと一緒に加熱でしたら、炒め物などでよく熱していただけると酵素の働きを抑えることが出来ます。せっかくのお料理ですから、お味を楽しむだけでなく、一緒に栄養価もきちんと摂取したいものですね！食べ合わせには、相乗効果・相殺効果のどちらもあります。ご興味あれば、...
2021.08.12 07:17配達・配送のご案内いつもご覧くださり、ありがとうございます。新型コロナウィルスの感染拡大が続いており、出店予定のマルシェの中止が相次いでおりますが、出店前後や配達がご案内できる場合には、直接お届けにてご案内させていただいております。・ご入用を検討される皆様向け ご利用方法①弊店Instagramの配達・配送用サブアカウント＠den.delivery宛にフォロー申請ください。 https://www.instagram.com/den.delivery/②フォロー申請後にDMにてメッセージください。③メッセージをいただいた方のみ、ご利用アカウントへフォロー申請をさせていただきま すので非公開の方はリクエスト承認くださいませ。※DMを送信いただかない場合には、ご利用いただけ...
2019.06.12 14:09NODE上原さんにてドレッシング販売開始のお知らせマルシェ等にてご紹介しております、パセリドレッシング。いつも火曜日の出店でお世話になっている代々木上原にあるNODE上原さんにて、出店していない日も冷蔵ショーケース内に明日より販売させていただくことになりました。店舗スタッフにお声掛けくだされば、お買い求めいただけます。ご興味ありましたら、ぜひお試しくださいませ！NODE上原東京都渋谷区西原3-11-803-3466-04971F Cafe, Bar & Deli10:00-23:00最寄駅 小田急線、東京メトロ千代田線 代々木上原駅北口徒歩1分http://welcometonode.jp/uehara/
2019.06.07 00:50価格改定に関するお知らせ平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。令和元年６月７日より弊店取扱商品に関して一部価格改定を実施させていただきます。今後も皆様に喜んでいただける商品をお客様へお届けできる努力をしてまいります。何卒ご理解のほどお願い申し上げますとともに、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。1. 対象商品 パセリドレッシング、マッシュルーム2.改定時期 令和元年6月7日3.改定内容 パセリドレシング 700円、マッシュルーム 330円
2019.05.28 01:16Facebookグループページを開設しましたいつも伝のお野菜・加工食品をお試していただき本当にありがとうございます！この度、Facebookにてグループペーを開設しました。こちらでは、配送・配達・催事販売でのお取置き希望を承らさせていただきます。気温上昇に伴い、陳列している間に商品が劣化してしまうリスクを可能な限り避けることを目的としております。グループにご参加いただく皆様には、かゆいところまで目が届くように配送・配達、ご希望の方には入荷した段階で冷蔵にてお届け、催事にお越し予定の方には保冷にて事前取置きなどをさせていただきます。又、新規ご紹介予定の商品のご案内も随時させていただく予定です。こんなお野菜が欲しいといったリクエストであったり、ご意見も合わせてグループ内にて賜りたいと存じます。非公開...