2022.09.05 08:212022年9月出店スケジュールいつもご覧いただき、ありがとうございます。9月の出店スケジュールは下記の通りとなります。近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいませ！（出店予定）9/2(金）TOKYO TORCH MARKET(東京）AM11:30〜PM19:009/3(土）TERRACEマルシェ（たまプラーザ）AM10:00〜PM17:009/8(木）サンクレールマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM19:009/9(木）ワテラスマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM19:009/10(土）ヒルズマルシェ（六本木一丁目）AM10:00〜PM14:009/11(日）YEBISUマルシェ（恵比寿）AM11:00〜PM17:009/16(木）ワテラスマルシェAM11:00〜PM1...
2022.07.26 04:572022年8月出店スケジュールいつもご覧いただき、ありがとうございます。8月の出店スケジュールは下記の通りとなります。近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいませ！（出店予定）8/5(金）ワテラスマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM19:008/6(土）ヒルズマルシェ（六本木一丁目）AM10:00〜PM14:008/11(木・祝）サンクレールマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM19:008/12(金）サンクレールマルシェAM11:00〜PM19:008/14(日）mishmash Holiday Food Market （下北沢）PM12:00〜PM18:008/19(木）ワテラスマルシェAM11:00〜PM19:008/20(土）横浜北仲マルシェ（馬車道）AM10:0...
2022.06.30 22:572022年7月出店スケジュールいつもご覧いただき、ありがとうございます。7月の出店スケジュールは下記の通りとなります。近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいませ！（出店予定）7/1(金）ワテラスマルシェAM11:00〜PM19:007/2(土）ヒルズマルシェ AM10:00〜PM14:007/3(日）浜町マルシェAM10:00〜PM17:307/4(月）浜町マルシェAM10:30〜PM19:007/9(日）ヒルズマルシェAM10:00〜PM14:007/10(日）YEBISUマルシェAM11:00〜PM17:007/14(木）サンクレールマルシェAM11:00〜PM19:007/15(木）ワテラスマルシェAM11:00〜PM19:007/16(土）TERRACEマル...
2022.05.28 14:102022年6月出店スケジュールいつもご覧いただき、ありがとうございます。6月の出店スケジュールは下記の通りとなります。近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいませ！（出店予定）6/3(金）ワテラスマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM19:006/4(土）TERRACEマルシェ （たまプラーザ）AM10:00〜PM17:006/5(日）YEBISUマルシェ（恵比寿）AM11:00〜PM17:006/9(木）サンクレールマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM19:006/10(木）サンクレールマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM19:006/11(土）ヒルズマルシェ（六本木一丁目）AM10:00〜PM14:006/12(日）YEBISUマルシェ（恵比寿）AM11:00〜P...
2022.04.04 05:422022年4月出店スケジュールいつもご覧いただき、ありがとうございます。4月の出店スケジュールは下記の通りとなります。近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいませ！（出店予定）4/1(金）ワテラスマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM19:004/2(土）TERRACEマルシェ （たまプラーザ）AM10:00〜PM17:004/3(日）YEBISUマルシェ（恵比寿）AM11:00〜PM16:304/9(土）ヒルズマルシェ（六本木一丁目）AM10:00〜PM14:004/10(日）YEBISUマルシェ（恵比寿）AM11:00〜PM17:004/14(木）サンクレールマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM18:004/15(金）ワテラスマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM1...
2022.02.22 06:502022年3月出店スケジュールいつもご覧いただき、ありがとうございます。少しづつ、春の訪れを感じる今日この頃。三寒四温を越えれば、暖かくなるのもすぐそばですね。新型コロナウィルスの感染拡大状況により、中止・変更の際にはお知らせさせていただきます。それぞれの出店先にて、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。（出店予定）3/2(水）Petit YEBISUマルシェ（恵比寿）AM11:00〜PM16:30※雨天予報の場合中止3/4(金）ワテラスマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM19:003/5(土）TERRACEマルシェ （たまプラーザ）AM10:00〜PM17:003/6(日）MMテラスマルシェ（みなとみらい）AM11:00〜PM18:003/9(水）Petit YEBI...
2022.01.27 04:552022年2月出店スケジュールいつもご覧いただき、ありがとうございます。2月に入り、寒さが和らぐのもあと少し。免疫力を上げるものを摂取して、お身体どうぞご自愛くださいませ。新型コロナウィルスの感染拡大状況により、中止変更の際にはお知らせさせていただきます。それぞれの出店先にて、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。（出店予定）2/2(水）Petit YEBISUマルシェ（恵比寿）AM11:00〜PM16:30※雨天予報の場合中止2/4(金）ワテラスマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM19:002/5(土）TERRACEマルシェ （たまプラーザ）AM10:00〜PM17:002/6(日）MMテラスマルシェ（みなとみらい）AM11:00〜PM18:002/9(水）Petit...
2022.01.02 15:002022年1月出店スケジュール新年明けましておめでとうございます。本年も何卒よろしくお願い申し上げます。2022年1月の出店スケジュールになります。それぞれの会場近くにいらした際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。皆様のお越し、心よりお待ち申し上げております。（出店予定）1/7(金）MMテラスマルシェ（みなとみらい）AM11:00〜PM18:301/8(土）ヒルズマルシェ（六本木一丁目）AM10:00〜PM14:001/9(日）YEBISUマルシェ（恵比寿）AM11:00〜PM17:001/12(水）Petit YEBISUマルシェ（恵比寿）AM11:00〜PM16:30※雨天予報の場合中止1/13(木）サンクレールマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM18:001/14(金）サン...
2021.10.19 08:292021年11月出店スケジュールいつもご覧くださり、ありがとうございます。2021年・11月の出店スケジュールになります。それぞれの会場近くにいらした際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。皆様のお越し、心よりお待ちしております。（出店予定）11/3(水）Petit YEBISUマルシェ（恵比寿）AM11:00〜PM17:00※雨天予報の場合中止11/5(金）ワテラスマルシェ（御茶ノ水）AM11:00〜PM19:0011/6(土）TERRACEマルシェ （たまプラーザ）AM10:00〜PM17:0011/7(日）MMテラスマルシェ（みなとみらい）AM11:00〜PM18:3011/9(火）GAKUDAI MARCHE（学芸大学）AM11:00〜PM20:0011/10(水）Petit Y...
2021.09.28 08:392021年10月出店スケジュールいつもご覧くださり、ありがとうございます。2021年の出店スケジュールになります。緊急事態宣言が月初より解除の方向ではありますが、再発令、天候不良の際には随時上書きにて更新します。それぞれの会場近くにいらした際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。皆様のお越し、心よりお待ちしております。（出店予定）10/2(土）marcomar japon（和泉多摩川）PM13:00〜PM20:0010/3(日）MMテラスマルシェ（みなとみらい）AM11:00〜PM18:30頃10/5(火）GAKUDAI MARCHE（学芸大学）AM11:00〜PM20:0010/6(水）Petit YEBISUマルシェ（恵比寿）AM11:00〜PM17:0010/8(金）TOKYO T...
2021.09.14 08:23仲介する立場としての考察世の中には、鮮度は良くても化学肥料や農薬まみれのものが溢れています。※一部の生鮮食品では、使わなければ栽培出来きないものもございます…普段ご案内しているものの中心は、スーパーや生鮮売り場よりも限りなく安心・安全なもの。存じあげる方や、話した事のある方のみのものしか取り扱いはしていません。個人的な意見として、、、スーパーや生鮮売り場に並ぶものの多くは、誰が作ったものかもわからない。化学肥料や農薬の事だけでなく、添加物使用の加工食品も数多く存在します。加工食品には、ラベルに記載義務がありますが、モノによっては原材料の割合に対して一定量クリアしてれば日本産（外国産とのミックスであっても）と記載しても良い食品もあったり…製造会社に逐一問い合わせしなければ本当の...
2021.09.14 08:13トマトとキュウリの食べ合わせ夏のお野菜で定番のトマトとキュウリ。サラダで一緒に食べる方も多いかと存じますが、実はこの二つの食べ合わせ何もせずにそのまま一緒に食べてしまうと、相殺効果といって栄養価を相殺してしまう食べ合わせになります。理由は、キュウリに含まれる酵素「アスコルビナーゼ」この酵素が、トマトに含まれるビタミンCを破壊してしまうのです。しかし、この酵素は熱や酸には弱くサラダでしたら、酢の入っているドレッシング、バルサミコ酢などと一緒に加熱でしたら、炒め物などでよく熱していただけると酵素の働きを抑えることが出来ます。せっかくのお料理ですから、お味を楽しむだけでなく、一緒に栄養価もきちんと摂取したいものですね！食べ合わせには、相乗効果・相殺効果のどちらもあります。ご興味あれば、...